Receita: Mousse de Chocolate

Ingredientes:

3 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de margarina
Raspas de chocolate

Modo de Preparo:

Misture em uma panela o leite condensado, as gemas, o chocolate e a margarina, respectivamente. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme espesso e soltar do fundo da panela. Reserve. Bata as claras em neve. Reserve. Misture o creme de leite gelado e sem soro ao creme de chocolate. Na sequência, misture com as claras em neve, mexendo devagar, sem bater. Ponha em um refratário e leve ao freezer por 6h no mínimo.