Delícia de Abacaxi, fácil

Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos
1 pouco de água
Açúcar a gosto
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
 
Modo de Preparo
1- Corte o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela com 3 copos de água e um copo de açúcar, cozinhar por 20 minutos, reserve
2- Junte o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maizena, mexendo sempre até engrossa.
3- Coloque em um refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar
4- Por último bata as 3 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar, e junte o creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta
5- Pode enfeitar com rodelas de abacaxi
6- Leve à geladeira, servir gelado
Tempo aproximado: 50min