Need you Now - Lady Antebellum

quarta-feira, 9 de março de 2011

Delícia de Abacaxi, fácil

  • Doce de abacaxi:
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • 1 pouco de água
  • Açúcar a gosto
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Modo de Preparo
  • 1- Corte o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela com 3 copos de água e um copo de açúcar, cozinhar por 20 minutos, reserve
  • 2- Junte o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maizena, mexendo sempre até engrossa.
  • 3- Coloque em um refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar
  • 4- Por último bata as 3 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar, e junte o creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta
  • 5- Pode enfeitar com rodelas de abacaxi
  • 6- Leve à geladeira, servir gelado
  • Tempo aproximado: 50min
                                                  

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