Nesta quinta-feira (14), comemora-se o Dia Internacional do Café. A bebida, que é xodó nas mesas dos brasileiros e de grande parte do mundo, ganhou uma data para ser celebrada por sua importância na tradição e até na economia das nações.
E não é para menos. Somente em 2010, cada brasileiro consumiu quase 81 litros da bebida, de acordo com dados da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café).
Com esse consumo, o Brasil bateu seu recorde de 1965 e assumiu o segundo lugar no ranking mundial de consumo de café, atrás apenas dos Estados Unidos.
Tradição desde a época em que o Brasil era colônia, a bebida ainda se faz presente no menu dos brasileiros. Mas, atualmente, vai muito além daquele café coado ou do expresso.
Com diversas variedades, a bebida continua sendo uma das preferidas e a principal acompanhante de um bate-papo no meio da tarde.
Para comemorar o dia do café em grande estilo, nada melhor do que saborear diversas receitas da bebida.
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